quarta-feira, novembro 11, 2009

Dia de São Martinho

“Vai à adega e prova o vinho!”
A tradição deve manter-se, quando é positiva.
Conhecem melhores castanhas do que as martainhas da nossa aldeia ?
- Eu também não!
É o dia certo para beber a jeropiga, quem a fizer. Mas poucos a fazem.
Aproveitem a abrir uma garrafita de vinho do Porto, e partilhem com os amigos/as, os vizinhos… Principalmente na aldeia que já tem tão pouca gente.
Não se esqueçam, que depois de a garrafa estar aberta deve ser bebida, com toda a sua qualidade, numa semanita. Mas sem exagerar não a deixem durar mais de três meses.
Ainda tem a do ano passado!? Esqueça, porque já não parece feito de uvas.
Abra outra, e desta vez arranje quem o ajude a beber enquanto tem qualidade.
Com as melhores castanhas do mundo, um tinto da casa ou um bagaço da terra também caiem sempre bem.
Não esqueça que hoje é feriado na Mêda.
Se não se der bem com o S. Martinho, lembre-se do Santo Amaro, que é esse o “nosso” protector. Mesmo para quem não acredita, os santos, são sempre boa companhia. Pouco ou nada bebem…

Beirão, dia de S. Martinho-2009

1 comentário:

  1. Hmmm.... Castanhas dos Chãos abrem sempre o apetite, seja dia de S. Martinho ou não!

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